Крупнейший украинский производитель яиц – компания «Авангард» – вдвое снизила производство яиц с прошлого года из-за продолжающегося давления законодательных агентств. Об этом рассказал корреспонденту местного «Интерфакса» владелец компании Олег Бахматюк.
Read more
Приведены данные с начала апреля об отзывах пищевых продуктов вследствие обнаружения сальмонеллы, недекларированных аллергенов и инородных включений.
Read more
Почти шесть миллионов голов птицы были выбракованы в Польше из-за птичьего гриппа, и болезнь ставит новые рекорды. Предприниматели предупредили о том, что птицепромышленный сектор в настоящее время испытывает значительные трудности, […]
Read more
Правительства и руководители пищевого производства в Азиатско-Тихоокеанском регионе всё большую поддержку оказывают такому источнику альтернативного белка, как выращивание и переработка съедобных насекомых.
Read more
Разработка этой вакцины осуществляется компанией “Avimex”, Мексика, и новая вакцина обладает рядом несомненных преимуществ. Автор статьи подчеркивает, что он не вирусолог и не исследователь, но его внимание привлекла разработкановой вакцины […]
Read more
Азиатские компании по производству продуктов питания с включением белка насекомых ждут новых данных о влиянии таких продуктов на человека и о модернизации процесса производства белков насекомых.
Read more
Короткий видеофильм предлагает путешествие по поверхности яйца. В начале фильма голос за кадром произносит: «Никто прежде не видел ничего подобного». Фильм производит большое впечатление.
Read more
По данным анализа мирового производства мяса индейки, проведенного АГРИФУД Стретеджис, в 2020 году российские индейководы могут войти в тройку лидеров.
Read more
Розничная торговля и общественное питание могут возобновить тенденцию к росту реализации цыплят. Некоторые тенденции в питании, сформировавшиеся под воздействием COVID-19, могут оказывать продолжительное влияние на поведение потребителей цыплят уже после […]
Read more
Польша, Варшава. Почти 6,2 млн. голов птицы стали жертвами птичьего гриппа в Польше только за этот год. Естественно, выросли цены на мясо и яйца. Птичий грипп затронул все виды птицы, […]
Read more