СНИЖЕНИЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ АНТИМИКРОБНЫХ СРЕДСТВ НА ФЕРМАХ (СОКРАЩЕННО)

Более пристальное изучение данных, собранных в рамках европейского проекта «Экология от фермы до вилки устойчивости к антимикробным средствам и ее передачи» связывает продуктивность на фермах с применением антимикробных средств.
Антимикробные средства широко применялись в ветеринарии и для стимулирования роста. Преимуществами ветеринарного использования этих препаратов являются не просто здоровье и благополучие птицы, но также экономические результаты вследствие повышения продуктивности. Однако, кроме явных преимуществ, применение антимикробных препаратов приводит к повышению устойчивости микроорганизмов к этим препаратам.
Использование антибиотиков-стимуляторов роста запрещено, и политика правительств направлена вообще на сокращение использования антимикробных препаратов. Эти меры должны быть приспособлены к специфическим условиям ферм.
Описываемое исследование сосредоточено на изучении связи между продуктивностью на ферме и применением антимикробных средств. Исследования на поросятах с использованием кластерного анализа доказали связь между этими двумя аспектами. Фермы могут быть разделены на «лучшие» или «средние» в отношении таких характеристик, как продуктивность, безопасность и здоровье животных. Однако в других исследованиях подобные связи для поросят и цыплят не были установлены. Данные этого исследования были собраны в рамках европейского проекта «Экология от фермы до вилки устойчивости к антимикробным средствам и ее передачи».
Отход от применения антибиотиков представляет трудности и требует нового способа мышления, пересмотра технологий кормления и планов биобезопасности для выращивания здоровых животных без использования антибиотиков в целях профилактики.
В данном исследовании использовали многомерный показатель продуктивности ферм вместо одномерного. Была установлена наименьшая эффективность применения антибиотиков на фермах с наилучшими условиями для достижения максимальной продуктивности. Таким образом, будущее за снижением использования антибиотиков за счет создания наилучших условий для птицы.