ПЛАНЫ РУАНДЫ ПО УВЕЛИЧЕНИЮ ПРОИЗВОДСТВА ЦЫПЛЯТ И ЯИЦ

С 2011 по 2018 годы поголовье птицы росло в среднем на 9% в год и достигло 7,6 млн. голов. В Руанде, как и во многих странах Африки южнее Сахары, птицеводство растет быстрее других отраслей сельского хозяйства. Этому способствуют рост населения, прибыльность и урбанизация.

Ввиду демографических изменений, приводящих к повышению спроса, правительство Руанды проводит политику стимулирования птицеводства, включая снятие налога на прибыль и другие экономические и неэкономические стимулы, так как эта отрасль способствует быстрому обеспечению населения белковыми продуктами питания.

В соответствии с планом развития животноводства в стране, в последующие пять лет намечено увеличить производство мяса птицы на 124%, а яиц на 110%, сообщила Соланж Увитузе (Solange Uwituze), заместитель директора Совета Руанды по развитию животноводства, на конференции Poultry Africa 2019 («Птицеводство Африки»).

В настоящее время 69% птицы в Руанде представлены местными породами, продолжила она, а 31% — импортными породами, выращиваемыми на промышленных фермах. Правительство стимулирует рост и мелкого, и крупного производства.

Цель правительства – создать развитую отрасль, ориентированную на рынок, опираясь на науку и развивая производство продуктов повышенной ценности. Оно стремится преобразовать традиционное семейное производство в усовершенствованное производство птицы путем распространения кроссбредной птицы двойной продуктивности, уже оправдавшей себя в других странах Африки.

В то же время уже есть передовые предприниматели в производстве как птичьего мяса, так и яиц в промышленных масштабах, и число таких предпринимателей растет. Хотя правительство способствует деятельности таких предпринимателей, всё же они сталкиваются с рядом трудностей. Одна из них – конкуренция с человеком в потреблении кукурузы как основного корма для птицы. Среди других трудностей – отсутствие устойчивого электроснабжения, недостаточность мер биобезопасности.

Несмотря на трудности, отрасль быстро растет. Производство яиц увеличилось с 80 млн. штук в 2010 году до 132,7 млн. в 2018, и в стране сейчас десять крупных промышленных ферм по производству яиц с поголовьем от 20 до 100 тысяч несушек.

Страна больше не импортирует яйца для потребления, а импорт инкубационных яиц намерены прекратить с середины 2020 года. Тем не менее, потребление яиц остается низким, но правительство надеется за два года поднять его с 11-12 штук до 124 на душу населения. Подобным же образом, страна не импортирует мясо бройлеров, а его производство выросло с 13718 тонн в 2010 году до 45 тысяч тонн в 2018.

В конце 2019 года подписано соглашение с Марокко на обучение фермеров из Руанды.