Система СDХ для выявления листерий на поверхностях

СDx system backed to screen Listeria on environmental surfaces

Joe Whitworth

FoodQualityNews.com

Аннотация: АОАС одобрен метод Кристаллической Диагностики (СD) для выявления листерий на поверхностях во внешней среде.
Abstract: АОАС одобрен метод Кристаллической Диагностики (СD) для выявления листерий на поверхностях во внешней среде.

Система Кристаллической Диагностики Xpress (Свч) получила сертификацию как быстрый метод выявления низких концентраций Listeria momocytogenes на поверхностях из нержавеющей стали, пластика и керамики.

Получено разрешение на реализацию этой системы выявления патогенов по всей Северной Америке.

В системе СDх сочетается жидкокристаллическая технология с использованием покрытых антителами парамагнитных микросфер в целях селективного улавливания и выявления патогенов,вызывающих пищевые отравления.АОАС этот метод уже разрешен для выявления не только листерий, но также и кишечной палочки О157, сальмонеллы и «большой шестерки» STEC.

Доктор Мэттью Тейлор (Matthew Taylor), профессор Техасского Университета по микробиологии продуктов питания, что этот метод открывает широкую дорогу исследованию продуктов питания прямо на линии производства. Его лабораторией недавно получены отличные результаты исследования этим методом проб говядины.

 Метод кристаллической диагностики разработан в партнерстве учеными Кентского Университета и Северо-Восточного Медицинского Университета штата Огайо.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *