Италия, Рим. Европа продвигает проекты использования насекомых в питании человека. После одобрения впервые Евросоюзом такого использования насекомых мука из личинок моли станет частью повседневного рациона человека.
Read more![NASEKOMYE V PITANII CHELOVEKA](https://digest.vniipp.ru/wp-content/uploads/2021/07/NASEKOMYE_V_PITANII_CHELOVEKA-360x270.jpg)
Италия, Рим. Европа продвигает проекты использования насекомых в питании человека. После одобрения впервые Евросоюзом такого использования насекомых мука из личинок моли станет частью повседневного рациона человека.
Read moreПравительства и руководители пищевого производства в Азиатско-Тихоокеанском регионе всё большую поддержку оказывают такому источнику альтернативного белка, как выращивание и переработка съедобных насекомых.
Read moreАзиатские компании по производству продуктов питания с включением белка насекомых ждут новых данных о влиянии таких продуктов на человека и о модернизации процесса производства белков насекомых.
Read more