Описание
ОГЛАВЛЕНИЕ
- РАЗДЕЛ I. ПТИЦЕВОДСТВО В МИРЕ
- Заболевания «у руля»
- Пять инноваций, которые могут изменить отрасль в 2021 году
- Шесть возможностей для птицепромышленности вследствие COVID-19
- Продолжающийся рост мирового производства яиц
- Состояние рынка птицы в ЕС-27
- Ранжирование мировых компаний по производству мяса птицы и яиц в 2020 году
- Крупнейшие европейские компании по производству птицы и яиц
- Останется ли польша крупнейшим производителем мяса птицы в ЕС?
- Рекордный спрос на мясо птицы в болгарии
- Швейцарские потребители предпочитают отечественные птицепродукты
- Испания: снижение производства птичьего мяса, рост производства яиц
- Рост производства цыплят в стране- потребителе яиц номер один
- Бразилия: рекорды, ожидаемые в 2021 году
- Прогнозируемый рост бразильского экспорта птицы на период до 2029 года — 48%
- Рост потребления мяса птицы в китае
- Китай – основной импортер птицы, яиц и птицепродуктов из США
- Потребление яиц в японии
- Таиланд: низкий спрос, рекордные затраты на птицеводство
- Растущий спрос на мясо птицы и яйца в турции
Российское птицеводство 2020: НОВЫЕ УСЛОВИЯ, НОВЫЕ ЗАДАЧИ
- РАЗДЕЛ II. РОССИЙСКИЙ ОПЫТ
- «ЗДОРОВАЯ ФЕРМА» стала участницей клуба «РОСС-140»
- Ученые из рф разработали технологию производства кормов из отходов сельского хозяйства
- ФГБУ «ВГНКИ» разрабатывает методику полуколичественной оценки мясных ингредиентов в продуктах питания
- РАЗДЕЛ III. СЕЛЕКЦИЯ И ГЕНЕТИКА
- Испытание в россии нового отечественного гибрида
- Селекция яичной птицы на новой фермеHY-LINE
- Израильское исследование по выбраковке петушков
- Местная птица как ценный генетический ресурс
- Редактирование генома для достижения устойчивости к заболеваниям у свиней и кур
- Новая порода кур неуязвима для лейкоза – опаснейшей болезни для сектора птицеводства
- РАЗДЕЛ IV. КОРМЛЕНИЕ И СОДЕРЖАНИЕ
- 2020 год – поворотный пункт для системы питания?
- Почему предприниматели, выращивающие бройлеров, предпочитают гранулированные корма рассыпным?
- Шесть альтернативных источников энергии для бройлеров
- Оптимизация стоимости рационов за счет использования эмульгатора жиров
- Возможное влияние муки из насекомых на иммунную реакцию бройлеров
- Улучшение выхода грудного мяса
- Влияние аминокислот на развитие деревянистой грудки
- Улучшение роста птицы с помощью нано-минералов в корме
- Возможная выгода клеточного содержания бройлеров на ферме
- Критичный взгляд ученого на системы содержания яичной птицы
- Контроль пододерматита у бройлеров
- РАЗДЕЛ V. ТЕХНОЛОГИЯ ПЕРЕРАБОТКИ
- Новые способы повышения эффективности птицепереработки
- Зачем нам нужны данные о процессах в режиме реального времени?
- Точки постоянного улучшения процесса оглушения птицы
- Влияние мер перед убоем на глубокую переработку птицы
- Легкое размораживание
- Панировка птицы
- Взгляд потребителя: кратковременное и долговременное влияние беспрецедентной пандемии
- Влияние коронавируса на обеспечение продуктами питания
- Влияние коронавируса на тенденцию в отношении «чистого» мяса
- Новое птицеперерабатывающее предприятие в штате небраска
- Проект превращения помета в натуральный источник энергии
- РАЗДЕЛ VI. ПРОДУКТЫ ПТИЦЕВОДСТВА – ЯЙЦО
- Как выявить и устранить аномалии яиц?
- Функциональные свойства яиц
- Яйца, созданные для рынка здоровья и благополучия человека
- Повышение ценности второсортных яиц
- Новая суперпища – яйца, обогащенные лютеином
- Изучение яиц для разработки мер защиты от коронавируса
- Покрытие на основе яиц для защиты фруктов и овощей
- Подскорлупные оболочки куриных яиц для укрепления суставов и снятия боли
- Производство компанией “olinday farms” утиных яиц для американских потребителей
- Биомаркерный тест для быстрого определения мужских эмбрионов в яйце
- Обеспечение нужной окраски желтка
- Здоровье пищеварительного тракта и кормление для уменьшения доли грязных яиц
- Продукция компании “real eggs” – реальные преимущества
- РАЗДЕЛ VII. ВЕТЕРИНАРИЯ И ЗООГИГИЕНА
- Новый подход к дезинфекции столовых и инкубационных яиц
- Снижение использования антимикробных средств на фермах
- Анализ использования антибиотиков в птицеводстве сша и великобритании
- Выращивание бройлеров без антибиотиков в финляндии
- Ветеринарная экспертиза кризиса с коронавирусом
- Контроль сальмонеллы на бройлерных фермах
- Решение проблемы сальмонеллы
- Сальмонелла и микробиом
- Пути снижения содержания сальмонеллы в птице
- Фаговая технология как защита птицы против сальмонеллы
- Функциональные свойства оболочек дрожжевых клеток против патогенов
- Антибактериальные свойства экстракта оливковых листьев
- Применение давления для контроля листерий
- РАЗДЕЛ VIII. КОНСТРУКТОРСКИЕ РАЗРАБОТКИ
- Эволюция от начала до конца
- Помощь искусственного интеллекта птицепромышленности
- Значение автоматических взвешивания и сортировки для процессов переработки птицы
- Могут ли обвалочные машины работать лучше опытных рабочих?
- Машина для отсортировки яиц с мужскими эмбрионами
- РАЗДЕЛ IX. БЕЗОПАСНОСТЬ ПТИЦЕПРОДУКТОВ
- Три технологии безопасности продуктов для улучшения переработки птицы
- Биобезопасность на перерабатывающем предприятии, снижающая риск COVID-19
- Безопасность продуктов, готовых к употреблению
- Наноматериалы: основные способы использования
- Производство культивируемой жирной печени компанией“GOURMEY”
- Рост потребности покупателей в экологичной упаковке продуктов питания
- РАЗДЕЛ X. ИЗОБРЕТЕНИЯ В ПТИЦЕПЕРЕРАБОТКЕ
- Способ профилактики стресса у цыплят мясного направления продуктивности при дебикировании
- Устройство для выполнения прививки путем ввода ветеринарного продукта в крыло домашней птицы
- Способ обработки инкубационных яиц
- Способ коррекции эмбрионального и постэмбрионального развития птицы
- Овоскоп для оценки качества яиц различных видов птиц
- Способ профилактики вирусных болезней птиц
- Способ раннего прогнозирования яичной продуктивности перепелов
- Конвейерная линия и держатель для тушки домашней птицы, применяемый в этой линии
- Устройство и способ для удаления костей из мяса с костями
- Линия обработки и способ проверки тушек птицы и/или группы потрохов
- Сепаратор мяса и костей
- Устройство и способ для удаления кожи с окорочка птицы или его части
- Способ получения белково-коллагеновой эмульсии на основе мясокостного остатка для использования в производстве продуктов питания
- ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Отзывы
Отзывов пока нет.