Будут ли потребители всего мира включать искусственное мясо в свой рацион? Исследователи Ветеринарного Университета в Ганновере поддержали исследование, предпринятое французскими учеными
Read moreАвтор: admax
Открыта подписка на информационный обзор для специалистов птицеводческой отрасли
Уважаемые коллеги и дорогие друзья! Сотрудники ВНИИ птицеперерабатывающей промышленности на протяжении более 15 лет проводят анализ отечественных и зарубежных источников информации по актуальным вопросам птицеводства с целью формирования и издания […]
Read moreДорогие коллеги, поздравляем вас с ДНЁМ РОССИЙСКОЙ НАУКИ!
Критичный взгляд ученого на системы содержания яичной птицы
Изменения в способах содержания кур-несушек по-прежнему требуют исследований, чтобы определить, какой из них обеспечит максимальную эффективность и будет наиболее подходящим для предпринимателей.
Read moreРазмещение рекламы
Вышел 340 номер «Птица и её переработка: проблемы, опыт, решения»
Пять инноваций, которые могут изменить отрасль в 2021 году
Пандемия привнесла значительные изменения в птицепромышленность: от снижения числа работников до закрытия предприятий. Ниже кратко приводятся новые технологии, которые могут помочь производству преодолеть эти трудности и заглянуть вперед, в будущие […]
Read moreПодскорлупные оболочки куриных яиц для укрепления суставов и снятия боли
Использование порошка из подскорлупных оболочек яиц в пищевой промышленности и производстве пищевых добавок разработано в Нидерландах. Этот порошок предназначен для укрепления суставов и снятия суставной боли.
Read moreКОНТРОЛЬ САЛЬМОНЕЛЛЫ НА БРОЙЛЕРНЫХ ФЕРМАХ (СОКРАЩЕННО)
Сальмонелла широко распространена и в организме птицы, и в окружающей среде, а это значит, что любая программа контроля должна включать целый ряд факторов защиты животных от колонизации этими бактериями.
Read moreРОСТ ПОТРЕБЛЕНИЯ МЯСА ПТИЦЫ В КИТАЕ (СОКРАЩЕННО)
Прогнозируют, что в 2021 году в Китае будет произведено 15,3 млн. тонн мяса цыплят – на 3% больше, чем 14,9 млн. тонн в 2020 году. Возникший в 2018 году значительный […]
Read more